ABWEHRKRAFT, ENTZÜNDUNGSGESCHEHEN UND Juice PLUS+^®

Immunstimulation ist ein sehr aktueller Ansatz in der Prävention. Für die Lebensmittelgruppe Obst und Gemüse ist ein moderater immunsteigernder Effekt bekannt. Es ist bekannt, dass freie Radikalefreie Radikale
Antioxidanzien, die auch als Radikalfänger bezeichnet werden, sind in der Lage, so genannte freie Radikale zu neutralisieren. Freie Radikale sind kurzlebige, aggressive und sauerstoffhaltige Verbindungen, die bestimmte Vorgänge in den Zellen stören und dadurch Zellmembranen und Zellkerne schädigen können. Ein Ungleichgewicht zwischen freien Radikalen und Antioxidanzien wird auch als oxidativer Stress bezeichnet. Neben den bekannten Vitaminen A, C, E und bestimmten Spurenelementen zählt man heute insbesondere viele sekundären Pflanzenstoffe zu den Antioxidanzien.
mit einer Schädigung des Immunsystems in Verbindung gebracht werden. Besonders bei älteren Menschen ist eine Abnahme bzw. Dysregulation vieler Immunfunktionen besonders deutlich zu beobachten. Somit haben Obst und Gemüse sowohl als Immunmodulatoren als auch als Antioxidantien in diesem Zusammenhang eine sehr grosse Bedeutung.

Ein weiterer Aspekt in diesem Zusammenhang ist auch das chronische Entzündungsgeschehen („systematic inflammatory load“). Obst und Gemüse zeigten in Studien eine Senkung von Entzündungsmarkern und haben wahrscheinlich über diesen Mechanismus einen positiven Einfluss auf wichtige Zivilisationskrankheiten. Inzwischen liegen vier aussagekräftige Studien mit Juice PLUS+^® vor.

Unter folgenden Links finden Sie die Kurzfassungen aus den entsprechenden Originalarbeiten (Abstracts in englischer Sprache):