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ERDBEEREN WILD GEPFLÜCKT
09.07.2010 - Als wir Kinder waren, gehörte der Sonntagsspaziergang sicher nicht zu unserer Lieblingsbeschäftigung. Doch wenn wir Glück hatten, führte unser Spaziergang dem Wald entlang und wir fanden feinste Walderdbeeren, die wir uns in die Münder stopften und den Spaziergang umso einiges interessanter machten. Diese Walderdbeeren sind schon lange bekannt als essbare Leckereien, wurden in der Malerei oft als Symbolpflanze abgebildet und werden aufgrund ihrer gesunden Inhaltsstoffe auch als Heilmittel verwendet.Mehr lesen »
HEIDELBEER MUFFINS
18.06.2010 - Jetzt ist es bald wieder soweit! Von Juli bis September können die blauen Beeren von ihren niedrigen Büschen gepflückt werden. Heidelbeeren schmecken lecker und haben es gesundheitlich in sich. Schon seit der Antike preisen Heilkundige die gesundheitlichen Vorzüge dieser kleinen blauen Beeren. Laut neuen Untersuchungen sollen Heidelbeeren Cholesterin senkend wirken und vorbeugend gegen Herz –Kreislauferkrankungen und gegen Morbus Parkinson sein. Heidelbeer Muffins sind ein Klassiker, die überall gut ankommen und ausserdem einfach zum zubereiten sind.
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ATEMTECHNIKEN FÜR EIN ENTSPANNTERES LEBEN
14.06.2010 - Nur äusserst selten werden wir uns unseres Atems bewusst. Meistens arbeitet er still vor sich hin und ermöglicht uns damit das Leben. Sogar wenn wir tief schlafen, geht unser Atem einfach weiter ohne zu pausieren, bis zum letzten Atemzug. Doch obwohl unser Atem von unserem vegetativen Nervensystem gesteuert wird, können wir ihn beeinflussen. Mit den richtigen Atemübungen können wir uns kleine Oasen des Friedens und der Klarheit schaffen, die uns helfen mit unserem täglichen Stress umzugehen. Mehr lesen »News Archiv
